疫情下，相信唔少餐廳都會有同感；以往做開嘅各種推廣，唔再顯得有效？上月牛一推出嘅抗疫推廣，成功激活特選用戶羣，吸引佢哋於疫情期間到店消費，獲得預期生意增長！究竟採取咗咩策略？等我哋一一為大家講解！
疫情下，相信唔少餐廳都會有同感； 以往做開嘅各種推廣，唔再顯得有效？ 突如其來嘅政府政策，令前境越見不明朗？
縱然如此，Storellet 剛於四月推出嘅「抗疫推廣」，卻依然成功為合作商戶「牛一日式放題鍋料理」取得顯著成果，逆市中為生意帶來增長！
運用大數據 為商戶配對合適用戶
透過大數據分析，Storellet 先為牛一鎖定特選用戶群，再透過推送功能，精準地將特定優惠直接傳送至目標用戶既手機程式內。最後除咗為牛一招募咗近四千名新會員外，更激活起一眾目標會員，成功吸引其到店消費，成績斐然！
問及牛一市場銷售部經理有關今次推廣活動，她表示滿意成效，對推廣嘅方向持肯定態度：既能夠觸及平台上龐大既潛在用戶群，又同時能夠「喚回」沉寂咗一排既會員，無論係會員數同生意額都有明顯增長。
Storellet 今次採取「不成功，不收費」既分成方式，牛一經理表示歡迎並支持；用戶既會因為收到專屬優惠而高興，餐廳亦可以喺疫市中以會員殺出重圍。牛一前線員工嘅配合，亦係今次推廣成功嘅關鍵，由客人入座開始至用膳完結，牛一與Storellet 運營團隊一直緊密合作，改善整個儲分流程，提升用戶體驗感同滿意度。
疫情下經營困難
今次為期一個月的打疫推廣，其間雖然一波三折，先有「邊爐家族」，後有政府推出限聚令及規管餐飲業措施，幸好最終都能夠做到預期效果。今次推廣活動令餐廳意識到提供優惠給客人是必需的，但不是漁翁撒網式，而是運用平台上的數據找出潛在客戶，主動出擊，提供優惠予他們曾消費的項目，鼓勵他們再次購買曾感興趣的食品或配相關食品。
「因為今次疫市係不可逆嘅，就算俾優惠都未必一定work，因為有啲人唔出街就真係唔出街。不過今次係一個好好嘅新嘗試，若果係正常市況其間推行，相信效果會更佳。」
好高興今次能為商戶發掘潛在客戶，他們曾經消費，熟知你的品牌、食物、環境及服務質素，只需要優惠的價格就可以促成交易，而非大海撈針尋找新客戶，提供新方法為商戶逆境求存。現時我哋正不斷收到其他商戶洽談有關合作，希望提升生意額，留住客人、留住員工。
如閣下對此新抗疫推廣有興趣，歡迎聯絡我們Storellet。
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